Beschreibung
Mungobohnen Microgreens
Geschmack
Mungobohnen Microgreens haben einen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack mit einer frischen, knackigen Textur. Sie passen hervorragend in Salate, als Topping auf Sandwiches, in Bowls oder als Zutat in asiatisch inspirierten Gerichten. Auch in Smoothies oder Wraps sorgen sie für eine frische, vitalisierende Note.
Inhaltsstoffe
Mungobohnen Microgreens sind reich an pflanzlichem Eiweiss, Ballaststoffen und einer Vielzahl an Vitaminen, insbesondere den Vitaminen A, B, C und E. Sie enthalten zudem wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium und Zink. Dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen unterstützen sie das Immunsystem und tragen zu einem ausgeglichenen Stoffwechsel bei.
Positive Eigenschaften
Mungobohnen Microgreens sind leicht verdaulich, kalorienarm und besonders nährstoffreich. Sie fördern die Verdauung, stärken das Immunsystem und wirken dank ihrer Antioxidantien entzündungshemmend. Schon 50 Gramm Mungobohnen Microgreens liefern eine beeindruckende Menge an Mikronährstoffen und sind damit eine wertvolle, frische Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung. Ob roh oder leicht gedämpft, sie bringen Vitalität und Geschmack auf jeden Teller.
